Comer à noite engorda? O que a ciência realmente diz

Poucos assuntos geram tanta dúvida quanto este: comer à noite engorda? Durante anos, ouvimos que “tudo o que se come depois das 18h vira gordura”. Mas será que isso é verdade ou apenas mais um mito da nutrição moderna? Vamos descobrir o que a ciência realmente diz sobre o horário das refeições.

🕒 O que realmente importa: calorias e qualidade

O ganho ou perda de peso não depende do horário das refeições, e sim do balanço energético ao longo do dia. Ou seja: você engorda se consome mais calorias do que gasta — independentemente da hora.

👉 Comer à noite não engorda. O que engorda é o excesso calórico e a má qualidade dos alimentos.

🍽️ Por que o jantar costuma ser o vilão?

À noite, é comum que as pessoas tenham hábitos que favorecem o ganho de peso:

• Comem em frente à TV ou celular (sem atenção plena);
• Fazem refeições muito pesadas e de difícil digestão;
• Compensam a restrição alimentar do dia com exageros.

Esses hábitos, e não o horário em si, são o verdadeiro problema.

🌙 Como fazer um jantar leve e saudável

Priorize proteínas e fibras

Opte por proteínas magras (frango, ovos ou peixe) e muitas fibras (saladas, legumes ou grãos integrais).

Evite excessos

Evite frituras, doces e carboidratos refinados em grande quantidade.

Hidrate-se

Beba água, mas evite líquidos em excesso para não atrapalhar o sono.

💡 Conclusão

Foque na qualidade, no equilíbrio e na atenção plena ao comer, e seu corpo vai responder positivamente, não importa o horário.